Moeder Anneke en zoon Rudolf kweken pepers en maken sambals: `Elke peper heeft een ander mondgevoel`

Doetinchem - Hij kan zo een lezing geven. Rudolf Haverkate (37) steekt van wal over de rijke historie van de peper van wel zesduizend jaar. Wij denken meteen aan Indonesië, maar het waren de Portugezen die de pepers vanuit Zuid-Amerika en de Caraïben de hele wereld over brachten.”...

Lees het volledige artikel bij AD.